Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 119 pages
Poids : 510 g
Dimensions : 21cm X 26cm
ISBN : 978-2-03-590454-6
EAN : 9782035904546
Cuisine d'Asie
Quatrième de couverture
cuisine d'Asie
100 recettes typiquement asiatiques pour découvrir mille et une saveurs venues d'ailleurs !
Tempura d'herbes fraîches, petits travers de porc, nouilles au poulet sauce cacahuète, tofu au gingembre et bok choy, gâteau de riz coréen... Découvrez les secrets des plats sucrés-salés, explorez de nouvelles textures et d'autres modes de cuisson, savourez le goût de l'ailleurs.
Les différentes cuisines d'Asie et leurs recettes les plus emblématiques sont à votre portée, lancez-vous !
