Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 158 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 16cm X 22cm
EAN : 9782744900686
Cuisine d'Auvergne et du Bourbonnais
Chez
Edisud
Collection(s) |
Voyages gourmands
Paru le 21/03/2000
Broché
158 pages
Quatrième de couverture
Une centaine de recettes essentiellement composées grâce aux produits du terroir. Avec des recettes traditionnelles puisées dans le patrimoine régional et d'autres élaborées sur les conseils de plusieurs chefs. Coutumes, rappels historiques, témoignages et anecdotes diverses accompagnent les recettes pour la plupart aisées à réaliser.
