Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 110 pages
Poids : 316 g
Dimensions : 17cm X 23cm
ISBN : 978-2-7373-8462-2
EAN : 9782737384622
Quatrième de couverture
Printemps, été, automne, hiver : quatre temps très gourmands.
Voici une invitation de Domitille et Michel Langot à cuisiner normand selon la saison.
Des recettes, simples, rapides et bon marché alliant plats traditionnels et produits emblématiques. Laissez-vous tenter par un velouté vert aux bulots, une nage de crevettes grises aux salicornes, un céleri moules, un parmentier à l'andouille de Vire, un curry d'encornet au lait de courge, des Saint-Jacques pochées au cidre, un camembert farci, une gâche à la rhubarbe ou une teurgoule d'été.
Le meilleur de la Normandie toute l'année.