Rayon Cuisine et recettes
La cuisine du Poitou et des Charentes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 190 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7558-1140-7
EAN : 9782755811407

La cuisine du Poitou et des Charentes


Collection(s) | Gisserot gastronomie
Paru le
Broché 127 pages

Quatrième de couverture

Cuisine du Poitou et des Charentes

Des riches prairies verdoyantes du Poitou, région pétrie d'histoire, aux méandres de la Charente en Saintonge ou au port de La Rochelle, le Poitou et les Charentes affichent à la fois une unité culturelle et gastronomique et une grande diversité.

C'est à la découverte de cette diversité que vous invite ce livre en une soixantaine de recettes. Vous pourrez à travers elles explorer gastronomiquement l'ensemble des terroirs de ces régions du centre-ouest et goûter les produits de grande qualité qui en sont issus, souvent trop peu connus si l'on excepte évidemment le cognac.

Biographie

Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire, nourrit cette formidable passion qu'est la cuisine. Elle vous emmène dans ce livre à la découverte du Poitou, des Charentes et de leur gastronomie.

Avis des lecteurs

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