Rayon Cuisine et recettes
Cuisine en duo

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1385 g
Dimensions : 24cm X 30cm
EAN : 9782012363816

Cuisine en duo


Collection(s) | Vie pratique
Paru le
Cartonné 192 pages

Quatrième de couverture

Par deux frères jumeaux chefs cuisiniers récompensés de 3 étoiles en 1998, 100 recettes originales basées sur les produits de leur terroir, le Languedoc, auxquels ils associent les traditions culinaires étrangères. Aux 50 produits les plus courants, chacun répond par une de ses meilleures recettes.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Jacques Pourcel

L'ami des chefs

Octaphilosophie : les huit éléments du restaurant André

L'Asie des frères Pourcel : Tokyo, Bangkok, Singapour, Shanghai

A table

Mon jardin gourmand

Transparences en duo : verrines, petites cuillères & snackings

In'sensé : recettes, cocktails & snacking

Tapas et petites bouchées

Une plume, deux toques

Insensé : cocktails & snackings & music

Du même auteur : Laurent Pourcel

Octaphilosophie : les huit éléments du restaurant André

L'Asie des frères Pourcel : Tokyo, Bangkok, Singapour, Shanghai

A table

Mon jardin gourmand

Transparences en duo : verrines, petites cuillères & snackings

In'sensé : recettes, cocktails & snacking

Tapas et petites bouchées

Une plume, deux toques

Insensé : cocktails & snackings & music

Destinations cuisines