Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 255 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7373-5674-2
EAN : 9782737356742
Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui
106 recettes
Chez
Ouest-France
Paru le 14/02/2012
Broché
128 pages
photographies Marcel Ehrhard
avec la collaboration de Rosine Lagier
Tout public
Quatrième de couverture
Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui
Les incontournables de la cuisine lorraine, réalisés avec les authentiques produits de la région, c'est ce que vous proposent Claudy Obriot et Stéphane Ringer, chefs du restaurant « Les ducs de Lorraine » à Épinal. Quiche lorraine, foie gras, potée, râpés de pommes de terre, macarons, soufflé de mirabelles... des recettes simples à réaliser et délicieuses à déguster !
