Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 14cm X 21cm
ISBN : 978-2-7373-5257-7
EAN : 9782737352577
Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui
65 recettes
Chez
Ouest-France
Paru le 18/01/2011
Broché
111 pages
photographies Didier Benaouda
introduction Robert Ledrole
Tout public
Quatrième de couverture
Cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui
Vous trouverez dans ce livre les plats provençaux incontournables, de la crème de courge au pistou à la bouillabaisse, en passant par le sorbet au fenouil.
Toutes ces recettes sont à base d'ingrédients typiques de la région : olives, basilic, aubergines, lavande. On connaît désormais leurs vertus et leurs bienfaits sur la santé.
65 recettes
