Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner sans gluten

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 190 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7558-1135-3
EAN : 9782755811353

Cuisiner sans gluten


Collection(s) | Gisserot gastronomie
Paru le
Broché 127 pages

Quatrième de couverture

Cuisiner sans gluten

Nombre de personnes se sont aperçues que, sans être atteintes par la maladie coeliaque, elles avaient une digestion plus aisée en diminuant, voire en éliminant de leurs repas les aliments contenant du gluten.

Ce livre de cuisine sans gluten propose une sélection de recettes conçues pour être facilement reproduites à la maison, avec des ingrédients courants et accessibles. Chaque plat allie gourmandise et équilibre, sans compromis sur le goût. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, vous y trouverez des idées adaptées à tous les repas, pour régaler toute la famille.

Biographie

Victoria Cheneau est une diététicienne passionnée, spécialisée dans l'alimentation saine, les allergies et les intolérances. Biogueuse et photographe culinaire, elle partage ses recettes à travers des visuels inspirants. Auteur de plusieurs ouvrages, elle a travaillé dans la restauration végétarienne et biologique puis a enseigné la nutrition pendant plus de 10 ans.

Avis des lecteurs

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