Rayon Cuisine et recettes
Cuisiner zéro déchet : 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 255 pages
Poids : 825 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-501-12557-4
EAN : 9782501125574

Cuisiner zéro déchet

100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !


Paru le
Broché 255 pages
photographie Deirdre Rooney
Tout public

Quatrième de couverture

Cuisiner

Zéro déchet

Comment moins gaspiller de nourriture ?

Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.

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