Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 255 pages
Poids : 825 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-501-12557-4
EAN : 9782501125574
Cuisiner zéro déchet
100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Quatrième de couverture
Cuisiner
Zéro déchet
Comment moins gaspiller de nourriture ?
Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.
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