Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 271 pages
Poids : 600 g
Dimensions : 24cm X 22cm
ISBN : 978-2-87763-593-6
EAN : 9782877635936
Délices de plantes créoles
recettes, saveurs & bienfaits
Quatrième de couverture
Délices de Plantes Créoles
Recettes, Saveurs & Bienfaits
Un livre à savourer
Dans ce nouvel ouvrage, Jean-Louis Longuefosse décline les utilisations savoureuses de produits naturels créoles en détaillant leurs bienfaits pour la santé.
Épices, aromates, herbes et autres plantes créoles agrémenteront toutes vos préparations. Laissez-vous entraîner vers d'enrichissantes associations culinaires pour réaliser rougails, soupes, salades et autres savoureuses boissons. Toutes ces préparations permettent d'augmenter la diversité diététique, d'apporter les nutriments essentiels à la santé tout en favorisant les produits du terroir sans négliger les plaisirs de la table.
70 recettes bienfaitrices... 70 délices créoles
