Des origines du baudet du Poitou : le commerce d'ânes et de mulets entre le Poitou et la péninsule Ibérique, et plus particulièrement le Portugal, du Moyen Age à la fin du XIXe siècle

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 195 pages
Poids : 200 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-84561-588-5
EAN : 9782845615885

Des origines du baudet du Poitou

le commerce d'ânes et de mulets entre le Poitou et la péninsule Ibérique, et plus particulièrement le Portugal, du Moyen Age à la fin du XIXe siècle

De Carlos Henriques Pereira,

Chez La Geste

Paru le 18/09/2009

Broché 195 pages

Quatrième de couverture

Des origines du Baudet du Poitou

En 1867, Eugène Ayrault évoque les origines ibériques du Baudet du Poitou dans son célèbre ouvrage intitulé De l'industrie mulassière en Poitou. De fait, l'Espagne et le Portugal produisent des ânes aux longs poils dans la région de Zamora-León et à Miranda. Peut-on toutefois valider l'hypothèse du zootechnicien français compte tenu des divers travaux zootechniques modernes de ces dernières années ? La présente étude tente de répondre à cette question en choisissant d'explorer la piste originale du commerce luso-poitevin. Elle constitue également la première synthèse historique sur les origines des ânes aux longs poils. Elle contient certainement quelques découvertes étonnantes constituant autant d'éléments pertinents pour la valorisation de la plus célèbre des races asines : la race Baudet du Poitou.

Biographie

Carlos Perdra est enseignant chercheur à l'Université Paris III Sorbonne Nouvelle, docteur ès études du monde lusophone, économiste diplômé de l'Université Paris Dauphine, et enseignant d'équita-tion, spécialiste du cheval lusitanien. Il est déjà l'auteur de plusieurs ouvrages sur les équidés en Europe.