Format : Broché
Nb de pages : 68 pages
Poids : 212 g
Dimensions : 16cm X 22cm
EAN : 9782909421261

Des pommes de terre

l'histoire, la culture et la diversité

De Dorothée Bourget,

Chez Gulf Stream

Collection(s) | Sauvegarde

Paru le 09/01/2004

Broché 68 pages

illustrations Gismonde Curiace, Philippe Lhez

édition France Upra Sélection

A partir de 9 ans

Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation.

Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole.

Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac!

Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates!