Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 352 pages
Poids : 456 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-7453-3058-1
EAN : 9782745330581
Dictionnaire du bien manger et des modèles culinaires
Chez
H. Champion
Collection(s) |
Champion, les dictionnaires
Paru le 08/10/2015
Broché
352 pages
Quatrième de couverture
Définitions de termes appartenant au champ de la gastronomie française, du patrimoine culinaire et des valeurs sociales et culturelles qui lui sont liées.
