Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 118 pages
Poids : 552 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-38338-112-9
EAN : 9782383381129
Douceurs coréennes
30 recettes de la tradition à la tendance
Quatrième de couverture
Douceurs coréennes
Connaissez-vous la pâtisserie coréenne ? Au pays du kimchi, il existe un monde de douceurs à découvrir. Gâteaux de riz, pâte de haricot sucrée, nougat aux pignons, gelée de fruits ou café battu, la Corée regorge de friandises traditionnelles ou modernes, véganes pour la plupart, souvent très colorées et résolument dépaysantes. Les 39 recettes incontournables de ce livre, accessibles aux novices et faciles à réaliser à la maison, vous permettront de préparer des colorants naturels, des confiseries saines et des sucreries cultes chez les amateurs de K-pop. Elles vous apprendront aussi à déguster toutes ces petites choses comme en Corée. Ludiques, esthétiques et très gourmandes, les douceurs coréennes vont vous surprendre !
