Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 103 pages
Poids : 340 g
Dimensions : 18cm X 20cm
EAN : 9782350550152
Eaux-de-vie
bouilleurs de crus et distillateurs
Quatrième de couverture
Carnet
Idées, pratique
¤ Repères
De l'alcool à la préhistoire ?
Crises et déboire
Une planète d'eau et de vie !
¤ Lieux de vie et de travail
Distillateurs et bouilleurs, un rite culturel
L'arrivée de la marraine
Le respect du travail bien fait
Historiettes et arrangements
¤ Ambiance
¤ Des techniques et des hommes
Que distille-t-on ?
Principe de distillation
Vieillissement
¤ A table
Recettes et cocktails
¤ Carnet pratique
Préparez vos liqueurs comme autrefois !
Santé : teintures mères, utilisation de l'alcool et des plantes
Carnet d'adresses...
