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Chez Clairsud
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Dhuoda : duchesse de Septimanie
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Fêtes romaines antiques
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Saveurs et senteurs de la Rome Antique : 80 recettes d'Apicius
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La saveur de Rome : vagabondage gourmand en terres latines : récits & recet
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Moi, Veronica Franco : courtisane à Venise
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Des pierres et des hommes : architecture traditionnelle pyrénéenne en Couse
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Les dessous de la table : 10 nouvelles & 15 recettes historico-gastronomiqu
Darío Vidal
La Tintoretta
Michèle Teysseyre
L'Occitanienne : le dernier amour de Chateaubriand
Jean Périssé
La passe glorieuse de Pierre Canton : récit
Guy Chapouillié
Des femmes et des hommes du Couserans
Bernard Richard
Corbières : carnets de route
Fernand Campariol
Saveurs et senteurs de la Sérénissime : 80 recettes vénitiennes
Michèle Teysseyre, Jean Kerléo
Monsieur Riquet
Michèle Teysseyre
Les carnets de Bamboulac
Joseph Véron
