Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 212 pages
Poids : 601 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-7492-0937-1
EAN : 9782749209371
Le consommateur ambulant
mobilités, stratégies et services
Quatrième de couverture
Dossier
(coordonné par Jérôme Monnet et Jean-François Staszak)
Éditorial. Le consommateur ambulant : mobilités, stratégies et services
Jérôme Monnet, Jean-François Staszak
Progressive Grocer, ou la «petite distribution» en mouvement (États-Unis, 1929-1959)
Franck Cochoy
Concevoir un espace de transit et de consommation : la gestion de site dans les gares parisiennes
Hélène Dang Vu, Hubert Jeaneau
Firmes multinationales, commerce ambulant et mobilité à Mexico
Caroline Stamm
Les commerçants ambulants et leurs clients à Rio de Janeiro
Maria de Fátima Cabral Marques Gomes, Caterine Reginensi, Nicolas Bautes
Consommer dans le métro, une question d'engagement dans le temps et l'espace
Marion Tillous, Vincent Kaufmann, Nicolas Louvet
La consommation ambulante face aux supermarchés : production spatiale, concurrence et résistance à Lima
Lissette Aliaga
Hors dossier
Visites guidées et marketing de la différence à Cartagena de Indias (Colombie)
Élisabeth Cunin, Christian Rinaudo
Cadres, techniciens et ouvriers : mobilités professionnelles et privilège spatial
Quentin Ravelli
Notes de lecture
Recensions d'ouvrages
