Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 119 pages
Poids : 166 g
Dimensions : 12cm X 20cm
ISBN : 978-2-412-05376-8
EAN : 9782412053768

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

De Louis Schweitzer,

Chez First Editions

Collection(s) | Pour les nuls

Paru le 27/02/2020

Broché 119 pages

Quatrième de couverture

Les clés pour tout comprendre au débat sur le végétarisme !

La viande est-elle indispensable à notre équilibre alimentaire ?
Diminuer drastiquement sa consommation de viande suffira-t-il à protéger la planète ?
Les labels bio nous garantissent-ils réellement que les animaux sont élevés dans de bonnes conditions ?

Autant de questions essentielles qui ponctuent le débat sur le végétarisme depuis quelques années, et auxquelles Louis Schweitzer répond d'une manière simple, pédagogique et impartiale, en se fondant sur des données incontestables.

Comprendre les enjeux, se faire une opinion

Biographie

Louis Schweitzer est président de La Fondation droit animal, éthique et sciences (LFDA) qui a pour objectif d'améliorer la condition animale en faisant progresser les normes de droit et en veillant à leur application effective.

Olivier Duhamel, professeur émérite, est président de la FNSP (Sciences Po), directeur de la revue Pouvoirs et politologue intervenant sur Europe 1 et LCI.