Faut-il déboulonner la statue de Pasteur ?

Jean-Jacques Perrut apporte un regard objectif et nouveau sur les oeuvres de Pasteur et d'autres savants du 19^ème siècle en les replaçant dans leur contexte scientifique.

Il ne s'agit pas de dénigrer l'oeuvre de Louis Pasteur, même si, inévitablement, rétablir la vérité historique ne peut qu'ébranler la statue et écorner la légende.

Cet essai renforce le rôle essentiel de Pasteur dont la vision scientifique et l'esprit de synthèse dépassent largement ceux de ses contemporains, mais il veut surtout rendre un hommage appuyé à tous les méconnus, dont les travaux précurseurs ont fourni la base essentielle des travaux du grand savant, tout en restant oubliés voire méprisés...