Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 189 pages
Poids : 616 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 978-2-8123-0570-2
EAN : 9782812305702
Fermes de France
veaux, vaches, cochons, couvées...
Quatrième de couverture
Fermes de France
Veaux, vaches, cochons, couvées...
Ce guide joli et ludique présente les différents produits du terroir français ainsi que les différentes espèces. Veaux, vaches, cochons, poulets... n'auront plus rien pour nous surprendre.
Où se cachent les meilleurs morceaux, quelles sont les appellations, comment reconnaître de bons produits ? Des fromages à la viande en passant par les oeufs et les produits laitiers, tout est expliqué pour savoir se repérer dans la très grande richesse des produits fermiers, et encore mieux les savourer !
