Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 135 pages
Poids : 852 g
Dimensions : 21cm X 27cm
ISBN : 978-2-03-605689-3
EAN : 9782036056893
Olives, feta & baklava
40 recettes pleines de générosité qui vous feront voyager !
Quatrième de couverture
Olives, feta & baklava
Entrez dans la cuisine d'Armand et découvrez 40 recettes salées et sucrées aux influences méditerranéennes ! Notre chef vous fait voyager en Albanie, sa terre natale, et à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce !
Il vous partage ici ses secrets de cuisine et les bons gestes hérités de sa maman pour réaliser les meilleurs byrek à la feta, baklava aux noix et autres recettes ensoleillées : beignets frits à la ricotta, poulet aux yaourt et olives, poivrons à la crème, churros albanais ou encore trilece...
Laissez emporter par la générosité et la gourmandise d'Armand !
