Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 784 g
Dimensions : 29cm X 18cm
EAN : 9782501043144
Fish & fish
poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés
Chez
Marabout
Paru le 29/09/2004
Broché
191 pages
photographies David Japy
Tout public
Quatrième de couverture
Enfin un livre simple et savoureux sur le poisson! Quelques recettes pour cuisiner des poissons entiers, mais surtout des filets de poissons, faciles à trouver et rapides à cuisiner: à la vapeur, au four, à la poêle, en cocotte... Et bien sûr, des recettes et des conseils pour déguster les fruits de mer.
