Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 142 pages
Poids : 784 g
Dimensions : 24cm X 27cm
EAN : 9782734407935
Flandre, Artois, Picardie
Chez
Ed. du Fanal
Collection(s) |
Cuisines régionales de France
Paru le 15/03/1997
Relié
142 pages
photographies Christophe et Emmanuel Valentin
Tout public
Quatrième de couverture
Quand on parle gastronomie, le réflexe n'est généralement pas de se tourner vers les pays du Nord, et l'on regarde plutôt vers le Sud-Ouest, le Midi, et pourtant, quand on les découvre, on s'aperçoit rapidement que la flamiche ou la carbonade valent largement la pissaladière ou le cassoulet, le madiran ou le roquefort.
