Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 160 pages
Poids : 1159 g
Dimensions : 23cm X 30cm
EAN : 9782263027369
Fromages des terroirs de France
choisir, savourer, cuisiner
Chez
Solar
Collection(s) |
Cuisine
Paru le 08/10/1998
Cartonné
160 pages
Quatrième de couverture
Dans cet ouvrage, la France a été divisée en vingt et une régions déterminées en fonction de leurs goûts propres, et non de leurs limites géographiques, ce qui a permis de recenser, par région, les produits et les spécialités, auxquels sont associés les fromages.
