Manger tue

Après avoir analysé la notion de pays souverain, qui désigne un Etat où la terre est travaillée par des gens qui en vivent et où l'alimentation est de qualité, l'auteur explique pourquoi la France n'en n'est pas un, entre les différents scandales de l'agrobusiness et les médecins qui alertent sur les risques de l'alimentation industrielle.