Rayon Cuisine et recettes

Fruits et légumes vert : diététique et recettes

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 167 pages
Poids : 650 g
Dimensions : 18cm X 25cm
EAN : 9782732814841

Fruits et légumes vert

diététique et recettes

De Vincenzo Fabrocini, Chiara Fabrocini,

Chez De Vecchi

Paru le 19/10/2000

Cartonné 167 pages

Quatrième de couverture

Légumes-tiges ou légumes-feuilles, légumes du potager, fruits à pépins ou à noyaux, fruits d'automne ou d'été, tous les légumes verts et les fruits sont les premiers alliés de notre santé. Les consommer régulièrement participe à notre bien-être et à notre équilibre : ils contribuent à purifier l'organisme et sont riches en vitamines, en sels minéraux et en fibres.

Egalement souverains pour guérir certains maux, ils aident efficacement à la guérison de certaines maladies. Saviez-vous que les courgettes soignent les abcès et les brûlures, les artichauts les troubles du foie, que les aubergines font des merveilles contre l'anémie ?

Aussi les auteurs nous proposent :

un descriptif complet de chaque légume ou fruit (histoire, caractéristiques, propriétés, valeurs nutritives et énergétiques) ;

des préparations médicinales appropriées pour soigner des maux spécifiques (décoctions, cataplasmes, masques, infusions...) ;

des recettes qui permettent d'apprécier le goût savoureux des fruits et des légumes tout en profitant de leurs vertus thérapeutiques ;

un répertoire thérapeutique exhaustif vous permettant de connaître rapidement les fruits et légumes verts qui participeront à votre programme de soins ou de remise en forme.

A vous de programmer ensuite pour toute la famille un régime alimentaire sain, équilibré et facile à suivre, dont les effets bénéfiques ne tarderont pas à se faire sentir.

Biographie

V. Fabrocini est diplômé en lettres, philosophie et en médecine. Chirurgien, spécialiste en médecine légale, il se consacre à l'enseignement et aux médecines naturelles, s'adressant spécifiquement aux personnels de santé, aux médecins et aux naturopathes. Il est diplômé, à Paris, de la Fédération française des sociétés d'homéopathie et de biothérapie il est membre de nombreuses sociétés scientifiques. Il a élaboré les bases théoriques de l'homéopathie complexe rénovée. Il est l'auteur, aux éditions De Vecchi, de : Cours d'homéopathie : médecine naturelle, énergétique et psychosomatique ; Le Guide des Fleurs de Bach et avec sa fille C. Fabrocini : Les vertus du miel, de la propolis et de la gelée royale ; Les vertus des agrumes ; Comment se soigner avec l'aromathéraple ; Les vertus des légumes verts ; Les vertus des fruits...

C. Fabrocini, spécialiste en naturopathie, diplômée de l'université Complutense de Madrid, a travaillé en Espagne, avec son père (homéopathie, homéosiniatrie, homotoxicologie), pour l'International Association of Homotoxicology and Antihomotoxic Therapy de Baden-Baden. Elle se consacre depuis des années aux thérapies naturelles.