Rayon Cuisine et recettes
Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 381 pages
Poids : 2100 g
Dimensions : 23cm X 29cm
ISBN : 978-2-7324-7051-1
EAN : 9782732470511

Gâteaux

150 petits et gros gâteaux à dévorer


Paru le
Relié 381 pages
photographies Laurent Fau
stylisme Marion Chatelain
Tout public

Quatrième de couverture

Christophe Felder et Camille Lesecq, deux pâtissiers hors pair, dévoilent ici leurs plus précieux secrets et nous proposent 150 recettes délicieusement créatives. Superbement mis en scène et photographiés par Marion Chatelain et Laurent Fau, ces grands classiques de la pâtisserie française et internationale sont une véritable ode à la gourmandise. De la tarte Tatin au sablé nantais, en passant par la forêt-noire ou le cheesecake, succombez à la tentation, c'est tellement bon !

Biographie

Christophe Felder, pâtissier exceptionnel et auteur à succès aux éditions de La Martinière, ne cesse de délivrer son savoir-faire au plus grand nombre dans ses livres et ses cours.

Il oeuvre dans cet ouvrage avec Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice.

Avis des lecteurs

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