Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 62 pages
Poids : 426 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-7565-2524-2
EAN : 9782756525242
Gâteaux-sandwichs
et autres terrines, tartines et canapés
Quatrième de couverture
Gâteaux-sandwichs et autres terrines, tartines et canapés
La Suède s'invite à table ! Le smörgåstårta, ou gâteau-sandwich, classique de la cuisine nordique, est ici revisité et modernisé à l'infini. L'auteur, Kristina Eriksson, vous propose une sélection de recettes fraîcheur aux saveurs variées, réalisées avec les ingrédients des plus classiques aux plus exotiques : poisson et crustacés, raifort, tomates séchées, Parmesan, bacon, grenade, ou encore houmous. Plat de fête ou petit luxe du quotidien, en pique-nique, plateau-repas ou déjeuner à emporter, le gâteau-sandwich est un must et se décline en plusieurs versions : terrines, bouchées apéritives ou encore tartines gratinées.
L'essayer, c'est l'adopter !
