Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 214 g
Dimensions : 16cm X 23cm
ISBN : 978-2-35653-004-2
EAN : 9782356530042
Gibiers de poche
cuisine & saveurs
Chez
Montbel
Collection(s) |
Dîners de chasse
Paru le 30/09/2009
Broché
95 pages
illustrations Richard Heitz
Tout public
Quatrième de couverture
Des recettes pour cuisiner les petits oiseaux sauvages et préparer du pâté d'alouettes, de la caille aux olives, une poêlée d'étourneaux, du vanneau rôti aux pommes, une croustade de grives, une terrine de merle, du salmis de tourterelles, etc.
