Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1930 g
Dimensions : 24cm X 32cm
ISBN : 978-2-344-02967-1
EAN : 9782344029671
Gilles Goujon à Fontjoncouse
quelque part en Corbières
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 28/11/2018
Cartonné
240 pages
photographies Matthieu Cellard
Tout public
Quatrième de couverture
Présentation du chef étoilé, de son restaurant l'Auberge du vieux puits et de ses recettes réalisées à partir de produits de la région : légumes, fruits, gibiers, fromages, vin des Corbières, poissons et crustacés pêchés à Sète.
