Hygiène, alimentation, services : 9 projets techniques, 3e Segpa : socle commun

3^e Segpa

Hygiène alimentation services

9 projets techniques

Clair et simple d'utilisation, cet ouvrage consommable s'adresse prioritairement aux élèves de 3^e Segpa mais aussi de 4^e.

Conformément aux orientations pédagogiques recommandées officiellement, il propose 9 projets techniques construits autour des activités significatives des domaines du champ Hygiène Alimentation Services (HAS) et de l'éducation à l'orientation.

Composé de feuillets détachables, il offre une progression à la carte pour l'enseignant et sa classe. Vous y trouverez :

• Des projets techniques motivants : une pédagogie active, basée sur la démarche expérimentale et l'analyse de besoins, des activités concrètes, des propositions d'activités transversales, des liens avec les métiers et les formations.
• Les compétences du socle commun : pour chaque projet, une exploitation de la compétence à évaluer.
• Des fiches techniques détaillées et des fiches d'auto-évaluation.
• Des activités qui permettent l'utilisation des techniques de l'information et de la communication (TICE), notamment dans le cadre de la découverte professionnelle.