Il s'appelait Poivre : un chasseur d'épices dans la mer des Indes, 1750-1772

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 189 pages
Poids : 240 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-343-10499-7
EAN : 9782343104997

Il s'appelait Poivre

un chasseur d'épices dans la mer des Indes, 1750-1772

De Gérard Buttoud,

Chez L'Harmattan

Paru le 28/10/2016

Broché 189 pages

Quatrième de couverture

Il s'appelait Poivre

Un chasseur d'épices dans la mer des Indes (1750-1772)

L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre, un Français bien dans son siècle, a tenté de 1750 à 1755 puis de 1767 à 1772 une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines - le girofle et la muscade - qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies. Qu'on en ait exagéré la richesse ou qu'on s'en soit servi comme d'un alibi de plus pour justifier le piratage d'État, force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a, au bout du compte, que peu rapporté. Mais les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVII^ie siècle.

Biographie

Agronome et forestier, mais aussi politologue et historien, Gérard Buttoud est professeur-visiteur de politique et gouvernance des forêts à l'Université de la Tuscia, en Italie. C'est à l'occasion de ses missions aux Seychelles et à Maurice, où il travaille à la promotion d'un nouveau modèle d'utilisation des terres associant l'arbre et les cultures, qu'il a croisé le chemin de Poivre.