Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 464 pages
Poids : 1690 g
Dimensions : 19cm X 28cm
ISBN : 978-0-7148-7770-9
EAN : 9780714877709
Quatrième de couverture
Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs.
