Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 92 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-317-03322-3
EAN : 9782317033223
Japon
plats incontournables et voyage culinaire
Quatrième de couverture
Japon
Le livre indispensable pour découvrir la cuisine japonaise !
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Japon pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.
Par Laure Kié, autrice spécialiste de la cuisine japonaise.
