Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 143 pages
Poids : 663 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-317-03326-1
EAN : 9782317033261
Japon veggie
soupes, sushi, nouilles, tempura, onigiri, brochettes...
Chez
Mango
Collection(s) |
Le Japon de Laure Kié
Paru le 18/08/2023
Relié
143 pages
illustrations Haruna Kishi
Tout public
Quatrième de couverture
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
- Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au coeur de cette cuisine basée sur l'équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs.
- Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
- Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
