Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 520 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-01-237680-9
EAN : 9782012376809
Je fais mon vin
manuel pratique de culture et de vinification
Quatrième de couverture
Les connaissances nécessaires au choix de sa vigne : les différents cépages, leurs caractéristiques et adaptabilité à l'environnement, les conseils d'achat
L'essentiel pour savoir où, quand et comment planter sa vigne, dans son jardin ou sur son balcon
Le guide de la taille : les règles de base, les différents types de taille et le palissage
Le calendrier des soins annuels, traitements et travaux de la vigne
La préparation et le matériel des vendanges
Les techniques de la vinification pour élaborer son vin chez soi et le mettre en bouteilles
Les bases de la dégustation pour savoir apprécier son vin
