Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : VII-248 pages
Poids : 530 g
Dimensions : 19cm X 23cm
ISBN : 978-2-412-06728-4
EAN : 9782412067284
Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls
Quatrième de couverture
Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls
100 recettes pour devenir le meilleur des pâtissiers !
Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des oeufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir ou foisonner des pâtes et réaliser des pâtisseries ou douceurs sans aucune difficulté ! Des explications ultra simples et courtes, des petites explications techniques sur la chimie de la recette et pourquoi elle est si réussie au robot... Avec les nuls tout devient possible.
Paris-brest, éclairs au chocolat, millefeuille, charlotte aux fraises, tropézienne, opéra, pains au chocolat, pains suisses... Découvrez 100 recettes pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
