Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 120 pages
Poids : 240 g
Dimensions : 12cm X 22cm
EAN : 9782080106797
L'ABCdaire du foie gras
Chez
Flammarion
Collection(s) |
L'ABCdaire
Paru le 31/10/2002
Broché
120 pages
Quatrième de couverture
Tout connaître sur le foie gras : son histoire qui prend sa source dès l'Antiquité, des détails techniques sur sa fabrication et des recettes pour bien le préparer.
