Rayon Diététique, régimes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 583 pages
Poids : 936 g
Dimensions : 14cm X 21cm
EAN : 9782868397027
L'alimentation ou La troisième médecine
Chez
F.-X. de Guibert
Collection(s) |
Ecologie humaine
Paru le 28/02/2001
Broché
583 pages
préface Henri Joyeux
Tout public
Quatrième de couverture
De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. Il montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux.
