Rayon Gastronomie
L'amuse-bouche : histoire gratinée de la cuisine

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 100 pages
Poids : 365 g
Dimensions : 16cm X 22cm
ISBN : 978-2-917971-43-7
EAN : 9782917971437

L'amuse-bouche

histoire gratinée de la cuisine


Paru le
Relié 100 pages
préface de Michel Sarran
Tout public

Quatrième de couverture

Du mammouth grillé aux molécules givrées

Quel régal de découvrir l'histoire de la cuisine sans indigestion !

Quel plaisir de rire sans avaler de travers des siècles d'histoire culinaire !

Quel bonheur de s'instruire du goût des cavernes, des pharaons, des Grecs, des Romains, des Gaulois, du Moyen Âge, de maître Rabelais, du Roi-Soleil, des sans-culottes et des molécules !

Veinard(e) ! vous êtes invité(e) ce soir ? Impensable d'arriver les mains vides ou encombrées d'un vin douteux. Offrir ce livre sera une marque de savoir-vivre.

Et que dire du papier de la présente édition, conçu pour résister à la pression d'une table de cuisine, argument de poids en cas de pied bancal !

« L'écriture loufoque de nos historiens de la gamelle nous ramène à une évidence : la cuisine est d'abord une affaire de plaisir. Elle raconte une histoire. Alors pourquoi pas une histoire drôle ? »

Avis des lecteurs

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