Rayon Productions d'élevage
L'aurochs : de Lascaux au XXIe siècle

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 127 pages
Poids : 574 g
Dimensions : 19cm X 25cm
ISBN : 978-2-35191-150-1
EAN : 9782351911501

L'aurochs

de Lascaux au XXIe siècle


Collection(s) | Repères
Paru le
Relié 127 pages
préface de Bernard Denis
Tout public

Quatrième de couverture

L'Aurochs

De Lascaux au XXIe siècle

L'Aurochs est l'ancêtre de tous les bovins domestiques. Il est apparu il y a environ 500 000 ans. Intensivement chassée au Moyen Âge, l'espèce a vu son dernier représentant s'éteindre dans une forêt de Pologne en 1627.

Aujourd'hui, on connaît l'Aurochs grâce à des ossements retrouvés et des représentations, notamment dans les grottes de Lascaux.

Puissant et doté de grandes cornes, cet animal a été mythifié par plusieurs civilisations indo-européennes. La force évocatrice de ce bovin est probablement à l'origine d'une création unique en zoologie : la « reconstitution » d'une espèce disparue. Dans la première moitié du XXe siècle, deux zoologistes allemands s'y attelèrent, en mariant des races bovines très rustiques. Les produits de tels croisements sont nommés « aurochs-reconstitués ». Des éleveurs en France et ailleurs en Europe ont repris le projet à leur compte. Désormais, l'Aurochs-reconstitué est une race bovine reconnue.

Comment cette nouvelle rare est-elle valorisée ? L'Aurochs a-t-il été domestiqué ? Quelles traces reste-t-il de cette figure patrimoniale ? Ce livre brosse l'historique de l'Aurochs et de l'Aurochs-reconstitué depuis leurs origines respectives.

Un livre à l'attention des passionnés de Préhistoire, de zoologie ou de patrimoine rural !

Biographie

Docteur vétérinaire, Maître de conférences à l'École nationale vétérinaire de Nantes et Docteur ès sciences du Museum nationale d'histoire naturelle à Paris, Claude Guintard est aussi le fondateur et le Président du Sierda, Syndicat international pour l'élevage, la reconnaissance et le développement de l'Aurochs-reconstitué. Dans la rédaction de cet ouvrage, il a été assisté par le journaliste scientifique Olivier Néron de Surgy.

Avis des lecteurs

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