Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 302 pages
Poids : 337 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 978-2-8236-1570-8
EAN : 9782823615708
L'avenir de la planète commence dans notre assiette
Les libraires en parlent
Il revient ! Le romancier végétarien convaincu, auteur du très marquant Faut-il manger les animaux ? recommence à analyser le contenu de nos assiettes... Avec cette fois-ci un autre angle d'attaque : celui du climat. Peut-on réellement agir sur nos émissions de CO2 simplement en composant nos menus ? Hé bien oui ! Et dans cette optique-là, même pas besoin d'adopter un régime végétarien strict.
Jonathan Safran Foer navigue entre anecdotes historiques amusantes et réflexions sur notre capacité à savoir sans pour autant réagir... Et nous donne plein d'infos pratiques dans ce livre très engagé mais jamais culpabilisant !
Quatrième de couverture
« Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres - il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments préférés, des rêves récurrents, une chanson qui lui est restée dans la tête, des empreintes uniques et un rire particulier. [...] Il est difficile de prendre en charge des millions de vies. Mais il est impossible de ne pas prendre soin d'une seule. Cependant, peut-être n'avons-nous pas besoin de nous soucier de ces millions de gens. Il nous suffit de les sauver. »
Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ?, Jonathan Safran Foer revient à la charge : l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face. Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette.
