Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 256 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 25cm X 34cm
EAN : 9782010179525
L'Héritage de la cuisine française
Chez
Hachette Pratique
Collection(s) |
L'Héritage de la cuisine
Paru le 01/01/1992
Relié
256 pages
Quatrième de couverture
Un recueil de 150 recettes parmi les plus fascinantes de l'histoire de l'art culinaire français. Marianne Comolli, Michèle Carles et Elizabeth Sotto sont trois soeurs qui cuisinent depuis leur enfance. A. Hubert-Baré est chargée de recherches au CNRS. Elle est spécialisée dans la nutrition.
