La ballade de l'escalope viennoise

L'escalope viennoise n'est plus ce qu'elle était, elle s'est ratatinée tout comme l'Empire austro-hongrois et Morgenstern voit des SS où il n'y en a pas ; Jubilé, cinquantième anniversaire de la prise de pouvoir par Hitler. Dans un cimetière, les morts, victimes de l'Holocauste, sont condamnés à se souvenir de ce qu'ils voudraient oublier...