Rayon Productions d'élevage
La belle histoire de la poule et l'oeuf

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 165 pages
Poids : 846 g
Dimensions : 21cm X 24cm
EAN : 9782700602999

La belle histoire de la poule et l'oeuf


Paru le
Relié sous jaquette 165 pages
recettes Ulrike Skadow
illustrations Blaise Prud'hon
photographies Nicolas Leser
Tout public

Quatrième de couverture

Une poule dans un livre... Avec leurs vives crêtes et leurs huppes fièrement dressées, les poules amusent et séduisent tour à tour, piquant notre curiosité. Suivies de leurs délicats poussins au duvet soyeux, elles nourrissent notre imaginaire collectif depuis des siècles et nous rappellent la campagne de notre enfance.

Mais la poule, c'est aussi son oeuf à la rondeur parfaite, symbole éloquent de l'origine du monde. Multiples par leur taille et les nuances de leur coquille allant du chocolat au vert bleuté, les oeufs font même, aux temps de Pâques, l'objet d'une quête fiévreuse parmi les buissons et hautes herbes du jardin.

Entre plumes et coquilles, un carnet de recettes complètes savoureusement cette promenade au coeur du poulailler.

Oui mais alors... qui de la poule ou de l'oeuf? Éternelle question... Et si, une fois n'est pas coutume, on célébrait les deux?

Avis des lecteurs

Du même auteur : Antoine Thibouméry

L'ail rose de Billom : dix façons de le préparer

La vache

L'ail

L'oeuf

Du même auteur : Ulrike Skadow

La Grande cuisine du Bordelais

Les grands chefs et la bière : quarantes recettes de la Chope d'or. The mas

Miel

Je cuisine gourmand avec les laits végétaux

Pain

Pains : spécial machine à pain

Miel