La bonne cuisine des légumes

Céline Maguet est journaliste spécialisée en cuisine et vin. Elle a aussi fondé l'agence Soif, qui propose des vins naturels dans les festivals et organise des événements autour du bien manger, bien boire et bien danser. Cette cuisinière autodidacte est passionnée par la cuisine des légumes qu'elle estime trop souvent rabaissée au rang de simple accompagnement. Elle rassemble ici ses recettes du quotidien.

Agathe Hernandez est photographe rédactrice régulière pour le Fooding. Passionnée par les arts de la table et par les jeux d'ombres et de lumière, elle leur laisse libre cours dans ces instantanés solaires.