Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 141 g
Dimensions : 15cm X 18cm
EAN : 9782846161015
La civilisation du blé
Chez
Phare international
Collection(s) |
Phare
Paru le 16/01/2002
Broché
64 pages
Quatrième de couverture
Le patrimoine génétique du blé, deuxième céréale consommée dans le monde, est cinq fois plus volumineux que celui de l'homme. Au-delà du pain, on en redécouvre les vertus nutritives. Les agronomes ont développé de multiples variétés.
