Rayon Productions végétales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 141 g
Dimensions : 15cm X 18cm
EAN : 9782846161022
La civilisation du riz
Chez
Phare international
Collection(s) |
Phare
Paru le 16/01/2002
Broché
64 pages
Quatrième de couverture
Présente le riz sous tous ses aspects : ce sont principalement les pays asiatiques qui le produisent (à 90 %) et le consomment. On trouve dans les rayons une large palette de riz du monde entier. Mais une crise s'annonce : les rendements actuels ne pourront pas couvrir les besoins futurs, il faudra passer de la tradition à l'industrialisation.
