Rayon Vins et œnologie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 459 pages
Poids : 810 g
Dimensions : 12cm X 22cm
ISBN : 978-2-01-238251-0
EAN : 9782012382510
Quatrième de couverture
À partir des ventes aux enchères des différents millésimes, Alain Bradfer et Yves Legrand proposent une cote indispensable pour évaluer le prix des vins.
- 700 crus et 150 ventes répertoriés.
- 20 300 millésimes analysés.
- Tous les prix réactualisés en fonction des ventes publiques de l'année.
- Chaque millésime est accompagné d'une note de dégustation et d'une évaluation de la longévité du vin.
- Les grands thèmes de l'économie du vin : Qu'est-ce qu'une vente aux enchères ? Comment reconnaître un vin vieux de qualité ? Faut-il acheter en primeur ?
- Nouveau : comment déguster un vin âgé.
- Un carnet d'adresses recense les salles de ventes et les commissaires-priseurs.