Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 495 g
Dimensions : 19cm X 19cm
EAN : 9782804602291
La cuisine bruxelloise
Collection(s) |
Saveurs gourmandes et art de vivre
Paru le 20/01/1999
Broché
160 pages
Quatrième de couverture
Des recettes traditionnelles ou nouvelles qui s'inspirent des produits typiquement bruxellois : les bières, les gibiers, les poissons, les pâtisseries. Chaque recette est resituée dans son contexte, décrite minutieusement (ingrédients, temps de cuisson...) et présentée en relation avec des boissons (bières, vins, alcools...).
